• 口述：李莉瑪（緬甸拉祜族）、段玉林、張亞方
• 紀錄：趙翊君、葉瑞其
• 時間：2011年9月

段紹堂，雲南箇舊人，大理皇室段家的後裔，民國十五年生。三十六年參加地方自衛隊，三十八年共產黨進入雲南時，和兩名同鄉友人一起打死了七個共產黨員，之後在老家附近山裡面躲了半年，每天半夜，家人輪流給他們送飯；後來實在沒有辦法，於是開始逃亡。曾經被共產黨抓走，強迫勞改，只好刻意裝得呆呆的，讓人家以為他是傻瓜而疏於防範，然後利用對方要他去撿木柴的機會逃走。逃亡期間，一度有七天七夜沒飯吃，好不容易撐到一個少數民族村寨，四個人一口氣就把整頭豬吃掉...就這樣一路從雲南金平逃到越南萊州，再到西貢；沒有錢，只好幫人家挑水換飯吃。直到民國三十九年五月遇上當地國民政府的游擊隊（第二十五師），才加入成為法國僱傭兵（當時越南是屬於法國殖民地）。民國五十年，離開家鄉十多年後終於脫離戰爭而來到臺灣。

民國四十七年，段紹堂在緬甸江拉與附近山區的儸黑（拉祜族）少女李莉瑪結婚。當時李莉瑪只有十四歲（身分證登記民國二十八年生，實際應為三十三年生），在父母親的安排下嫁給段紹堂。結婚初期李莉瑪還是住在家裡，懷孕後才住到游擊隊營區。四十九年，兵荒馬亂時期，挺著大肚子的李莉瑪不得不跟著部隊逃亡。幾個月後來到泰國，長女（段玉林）在清邁的醫院出生，當時痛了三天才生出來，段玉林出生後第三天，就坐著「老母雞」飛到臺灣來。

段紹堂在緬甸打仗時，因長期處於瘴氣之中，患有痛風；到臺灣之後身體一直不好，剛開始幾年還勉強可以到田裡工作，後來身體不行了，田裡的工作就由太太李莉瑪一個人扛下來；女兒段玉林從七、八歲開始經常天還沒亮就得和媽媽到田裡面澆水，一邊打瞌睡，一邊從田裡面看著村子裡面家家戶戶慢慢升起的渺緲白煙。有一段時間，寒暑假還得到山谷邊放羊，當時段紹堂和張正武一起從臺中買了四十多頭山羊回來養，交給段玉林、段子光、張蔭壽、張應中四個小孩子 一起去放羊。那時候清境農場還只有綿羊，幾年之後，山羊繁殖到一百多隻，才由清境農場全部買走。

段紹堂病後收入不穩定，每到學校開學，就得四處籌錢繳學費。有一次得了肺炎昏迷住院，醒來出院時沒錢付，還好當時埔里基督教醫院的院長（一個好心的外國人）特別通融，同意他晚些再付錢。也曾經開過雜貨店，但一天賺不了幾個錢，大概可以買個雞蛋。民國七十多年中風日益嚴重，八十年更不良於行，二十多年來在太太李莉瑪的陪同下，不斷地走訪北、中、南各大醫院，把蘋果園的丙地賣掉還不夠付醫藥費。民國九十四年終於不治去世，如今已經落葉歸根了。隔年家人把他的骨灰迎回大陸，在家鄉又辦了一場喪事，席開八十多桌，全村的人都來參加。從前被段紹堂打死的七名共產黨員，在當地被立了好大的一個碑，上面寫著「人民英雄」。出殯時龐大的隊伍行經紀念碑，熱情的親友還在前面高喊著：『和平共處！和平共處！』。

段玉林，是家中的長女，唸高職時學的是建築，畢業後即出外工作，曾任職建築師事務所、埔里建設課、中華開發工程處。民國六十九年同村的張蔭壽結婚時，屏東信國新村的張亞方來作客，兩人因而認識，隨後於七十一年結婚。

先生張亞方，民國四十六年出生於緬甸，父親是雲南元江的大地主（民國元年出生）。雲南淪陷後遭共產黨清算鬥爭，於是在三十九年二月逃往越南萊洲，被法軍扣留審問後釋放，後來加入當地游擊隊，成為法國的僱傭兵，擔任軍需官，負責部隊財務與補給工作。之後隨著部隊一路到寮國，再到泰緬邊境的金三角，加入滇緬游擊隊。民國五十年，四歲的張亞方隨著父親到臺灣，在成功嶺進行身份登記後，分發到屏東里港的信國新村；當時爺爺也有來，是另外一戶，住在高雄美濃的精忠新村。

和許多眷村第二代的青年一樣，張亞方就讀軍校，當了十二年工兵。和段玉林認識、結婚後，民國七十五年退伍，當過大貨車司機，七十七年和太太段玉林一起在臺中創業開花店，賣清境的高冷花卉。民國九十二年，段紹堂年邁病重，母親李莉瑪要段玉林回來就近照顧父親。於是就在SARS正當流行的時候，段玉林回到清境規劃開民宿和餐廳，九十三年除夕開始營業。同年七月一日，張亞方結束花店的生意回來幫忙，隔天就發生七二水災（敏督利颱風）。

段玉林和家人經營的「雲舞樓民宿」在清境獨樹一格；尤其是用小時候吃過的家常菜，加上自己的創意，以及多次回雲南家鄉研究當地的口味，然後研發出專屬的「段家私房菜」，更令許多遊客讚不絕口！

「段家私房菜」不完全承襲大陸的作法，也不跼限在擺夷料理，因此隨時可以有更多的想法與創意加進來，成為真正具備獨家特色的「私房菜」。

 ※本文收錄於：葉瑞其主編（2023），《從異域到新故鄉──清境社區五十年歷史專輯》，第三版，南投縣仁愛鄉清境社區發展協會發行。

※《從異域到新故鄉》初版發行於民國100年10月（2011），隔年（2012）5月再版（增訂版），至2020年發行至再版七刷。